牛精肉

有機北里八雲牛

有機北里八雲牛

マーク:…有機JAS認定商品…クール便配送商品…冷凍便配送商品
霜降りの柔らかい赤身肉で、ほどよい食感と濃厚な味が特徴
jas freeze
¥3,322
きめが細かく、甘みがあり適度な脂肪が美味
jas freeze
¥3,510
赤身と脂身が交互に重なった部位。牛丼用にカットしました
jas freeze
¥1,173

有機北里八雲牛のパッケージ変更についてのお知らせ

いつも有機北里八雲牛をお買い上げいただきありがとうございます。この度、【有機北里八雲牛】の加工場変更に伴い、パッケージ変更となりました。
旧商品パッケージは含気パック(空気が入っているタイプ)の冷凍品でしたが、どうしても霜が付く等の課題があり、有機北里八雲牛を堪能していただけるよう、改良いたしました。
尚、新しいパッケージは、見た目薄いフィルムがお肉上面にかかっておりますので、必ず冷蔵庫で解凍後、フィルムを破ってご使用いただけますよう宜しくお願い致します。(写真はサーロインステーキの場合です)
※ラベルにつきましては、剥がれの可能性を低める為、お届けの際は裏面に貼っています。

●ステーキ・焼肉・スライス品は、全て密着包装品に変更。
@シモが付かない!   A商品が動かない   B流水解凍可能   C冷凍焼けしない
というメリットがございます!ただしフィルムは薄いので必ず解凍後、フィルムを剥がしてください。はがれにくい場合は包丁などでトレーの周囲を破って頂くと、フィルムがはがれやすいです。

●挽肉
挽肉は真空にしてしまいますと、肉がつぶれて旨味が無くなってしまいますので、真空80%にて小分け使用しやすい、2連パックに変更となっております。

オーガニックレシピ

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