み・ん・な・大好き!カレーやシチューにおすすめアイテムはこちらから!
マーク:…有機JAS認定商品…クール便配送商品…冷凍便配送商品…ビオ・マルシェオリジナル商品
種まきから収穫まで、土作りした畑でゆっくりと育った有機たまねぎ
jas
¥228
ゆっくりと育った有機たまねぎ、お徳用です
jas
¥668
コクと甘みのある有機じゃが芋。手間ひまかけて、想いをこめて育てました
jas
¥248
甘みのある有機じゃが芋、お徳用です
jas
¥618
皮までやわらかく、味の濃い有機人参です。
jas cool
¥318
ピリッとした辛味と香りが魅力。貴重な国産有機生姜です
jas cool
¥278
料理の美味しさをひきたてます、貴重な国産有機にんにく
jas
¥358
小まめに除草した畑で健康に育ちました。ゆっくり火を通し甘みを楽しんで
jas
¥598
しっとりと上品な甘さが人気、天ぷらや味噌汁に
jas
¥778
国産有機野菜使用の下ゆで加工野菜。カレーシチューや肉じゃがに
jas NEW
¥430
有機原料で作り上げたオーガニックカレー。溶けやすいフレークタイプ
jas
¥648
香辛料本来の香り・風味をお楽しみ下さい
jas
¥302
脂肪が少なく、肉質が均一で柔らかい
jas freeze
¥3,133
赤身と脂身が層になり柔らかくジューシーな部位。煮込み料理や炒め物等に
freeze gentei2
¥859
どんなお料理にも向く挽肉です。炒め物やハンバーグなど幅広いお料理にお使い頂けます
freeze gentei2
¥636
有機原料で作り上げたホワイトルゥ。溶けやすいフレークタイプ
jas NEW
¥594
畑でじっくり育てた、甘みのあるキャベツ
jas cool gentei2
¥428
甘みがあり、軸までおいしくたべられます
jas cool gentei2
¥388
有機生乳100%のみでつくった全乳タイプのクリーミーな食べるヨーグルト
jas cool otoriyose
¥259
有機JAS基準を満たした牧草、飼料だけで育てられています
jas cool otoriyose
¥503
イタリア南部の限定農場で栽培された有機トマトだけを使用したダイスタイプのトマト缶です
jas
¥194
有機純りんご酢を主体に使用した有機ウスターソース
jas bioPB
¥451
真っ赤に完熟した有機トマトをたっぷりと使用しました
jas bioPB
¥451
本来の栄養とうまみを丸ごと召しあがれる蒸し大豆です
jas bioPB gentei
年明けカレー&シチューセール!
¥492
(通常価格 ¥547)
化学合成された農薬・肥料を一切使用せず、生きものの営み豊かな田んぼで育てたコシヒカリです。
jas bioPB
年明けカレー&シチューセール!
¥4,310
(通常価格 ¥4,788)
オレイン酸たっぷり - 有機菜種使用のなたね油。
jas bioPB
年明けカレー&シチューセール!
¥910
(通常価格 ¥1,010)
オレイン酸たっぷり - 有機菜種使用のなたね油
jas bioPB
年明けカレー&シチューセール!
¥1,874
(通常価格 ¥2,082)

【材料】
オーガニックカレールゥ…1袋、牛もも肉…180g、
さつま芋(または金時芋)…中1本、玉ねぎ…中2個、
にんじん…小1本、ブロッコリー…1/2株、
大根…1/4本、サラダ油…大さじ1、水…3〜4カップ
【作り方】
@さつまいもは皮つきのまま、1cmの厚さのいちょう
切りにする。牛肉は一口大に切る。
A厚手の鍋にサラダ油を熱し、牛肉、玉ねぎ、にんじ
ん、大根をよく炒める。ブロッコリーは小房に分けて
下ゆでしておく。
B水を加え、沸騰したらあくを取り、材料が柔らかくなるまで弱火〜中火で約10分煮込む。@のさつまいもを加えて、さらに約5分煮込む。
Cいったん火を止め、ルゥを入れて溶かし、再び弱火でとろみがつくまで約10分煮込む。
D仕上げにブロッコリーを加えて、ひと煮立ちさせる。

【材料】(4〜5人分)
鶏もも肉(または胸肉)…2枚、
プレーンヨーグルト…200g、カレー粉…大さじ2、
玉ねぎ…1個分、にんにく…1片分、
すりおろし生姜…小さじ1、サラダ油…大さじ1、
A[水…200ml、ダイストマト缶…1缶、
コンソメ…1個、マーガリン…40g、
砂糖…大さじ1と1/2、醤油…大さじ1、
みりん…大さじ1、塩…小さじ1、ソース…小さじ1、
カレー粉…小さじ1]、牛乳…大さじ3
【作り方】
@玉ねぎ・にんにくはみじん切りにする。鶏肉は食べやすい大きさに切る。
Aポリ袋に@の鶏肉とヨーグルトとカレー粉を入れよく揉み、冷蔵庫で3時間以上おく。
B鍋にサラダ油と@のにんにく、すりおろし生姜を入れ、弱火で香りが立ってきたら、@の玉ねぎも加えて弱火で3分炒める。
CBにAを加えてよく混ぜ中火で5分煮込んだら、Aの鶏肉をヨーグルトごと加えてよく混ぜ、弱火で約20分煮込む。最後に牛乳を加えてよく混ぜ、一煮立ちしたら完成。

【材料】(3〜4人分)
豚ひき肉…200g、玉ねぎ…1個、
おろし生姜…小さじ1、おろしにんにく…小さじ1、
にんじん…1本、カレー粉…大さじ2、
A[ケチャップ…大さじ2、ウスターソース…大さじ1、
水…3/4カップ、オーガニックカレールゥ…大さじ1、
固形コンソメ…1個]
【作り方】
@玉ねぎはみじん切りにし、にんじんはすりおろす。
Aフライパンに油とおろし生姜・おろしにんにくを入
れ、中火で炒める。香りがたったら玉ねぎとにんじんを加え、さらに炒める。
B火が全体に通ったら、豚ひき肉を加え炒める(火が通り肉汁が透き通るくらいまで)。
CBにカレー粉を加え、香りが立つまで炒める。Aを加え、煮詰めながら炒める。水分が減ってトロッとしたら出来上がり。お好みでゆで卵などをトッピングする。

【材料】(6皿分)
鶏もも肉…350g、玉ねぎ…1個、 にんじん…1本、
じゃが芋…2個、キャベツ…1/4個、塩…少々、
こしょう…少々、オーガニックホワイトルゥ…1袋、
水…700ml、ブイヨン…10g
【作り方】
@鶏肉は3〜4cm角に切り、塩、こしょうで下味を付
けておく。
A玉ねぎは大きめ、にんじんはやや小さめの乱切りに
する。じゃが芋は皮をむいて乱切りにし水にさらして
おく。キャベツは食べやすい大きさに切る。
B鍋に油を熱し、鶏肉を焼き一旦取り出しておく。玉ねぎ、にんじんをじっくり炒める。
Cじゃが芋を加え、水、ブイヨンを加える。煮立ったら弱火にし、ふたをして15分ほどじゃが芋に火が通るまで煮る。ルゥを加えて溶かし、とろみがつくまで煮込む。

オーガニックレシピ

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