有機モロッコいんげん<150g前後>

やわらかく筋の少ないいんげんです。素揚げや煮物にどうぞ。

jas cool NEW getuhuka
商品名 : 有機モロッコいんげん<150g前後>
商品コード : 1350x1
販売価格 : ¥338
在庫 : あり
規格 : 150g前後
生産者 : 長野:大北農業協同組合八坂支所
やわらかくすじのすくない扁平型のいんげん。風通しと日当たりがよくなるよう手入れをして元気に育てました。素揚げして塩で食べると甘みがひきたちます。

幅広・肉厚・やわらか〜 有機モロッコいんげん

カロチンが豊富なので、油と組み合わせて調理すると、吸収効率がアップするといわれています。 あまり見かけないお野菜ですが、天ぷら・炒め物・揚げびたし・ごま和え…と色々なお料理に合いますよ!有機質の肥料で、じっくりゆっくり育てたから、自然な甘さを楽しめます。

モロッコいんげんの素揚げ

モロッコいんげんの素揚げ

作り方
モロッコいんげんは洗ってヘタをとり、水気をふいて、中温の油でカラリと揚げる。
塩だけでも美味しいけれど、舌先を変えて、塩にカレー粉や粉末緑茶を混ぜてもGood♪

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