ビオ・マルシェでしか買えない!オリジナルブレンド

ビオ・マルシェの有機珈琲は、ペルー、コロンビア、メキシコ、グァテマラ、4種の豆をオリジナルの配合でブレンド。ソフトブレンド・マイルド・ヨーロピアン、全て豆の配合は同じですが、焙煎温度の違いで風味が変わります。ビオ・マルシェ オリジナルブレンドの風味の特徴は、3つとも酸味と苦みのバランスが良く、苦味が好きな方にも酸味が好きな方にも幅広く好まれる風味であること。とても飲みやすいのでどんなシーンにもよく合います。ぜひ、3つの違いをお楽しみください♪

有機コーヒー ソフトブレンド

有機コーヒー マイルド

有機コーヒー ヨーロピアン

バナナケーキ

【材料】
バナナ…2本(150g)、パンケーキミックス…150g、
卵…1個、牛乳…1/4カップ、A[バター…30g、
砂糖…20g]
【作り方】
@型に薄くバター(分量外)を塗り、クッキングシー
トなどを敷く。
Aバナナはフォークなどでつぶす。
BフライパンにAを入れて火にかけて混ぜ、軽く沸騰
させ、Aを加えて混ぜる。
Cボウルに卵、牛乳を混ぜ合わせ、Bとパンケーキミックスを加えて混ぜる。
D@の型にCを流し、180℃のオーブンで約15〜30分焼く。焼き色がついたら竹串で確認する。
Eそのまま冷まし、型から取り出して食べやすく切る。

小松菜とりんごの蒸しパン

【材料】
りんご…1/4個、砂糖…10g、レモン汁…少々、
クランベリー又はレーズン…適量、
パンケーキミックス…200g、A[小松菜…100g、
卵…2個、油…50cc、牛乳…50cc、砂糖…20g]
【作り方】
@りんごを小さく切り鍋に入れ、砂糖をふりかけて
おく。水分がでてきたら火にかけ、煮詰めたら、仕
上げにレモン汁を入れる。
Aパンケーキミックスはふるっておく。
BAの材料をすべてミキサーに入れて混ぜ、Aに流し入れ、@のりんごとドライフルーツも加えてザックリと混ぜ る(混ぜすぎない)。型に流し入れ、蒸し器で強火で15分ほど蒸す。

ドロップドーナツ

【材料】
パンケーキミックス…200g、牛乳…110cc、
砂糖…適量
【作り方】
@ボウルにパンケーキミックス、牛乳を入れ、木
じゃくし等でよく混ぜ合わせる。
Aスプーン2本を使って直径3cmくらいにまとめ、
160〜170℃に熱した油に静かに落とし入れる。
Bきつね色に揚げ、砂糖をまぶす。
※お好みで、レーズン、刻んだバナナなどを混ぜても。

有機珈琲・パンケーキミックスとレシピの材料・おすすめはこちらから!
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