有機赤たまねぎ<250g前後>

鮮やかな赤色を生かして、サラダや酢漬けにどうぞ

jas cool NEW getuhuka
商品名 : 有機赤たまねぎ<250g前後>
商品コード : 0044x025
販売価格 : ¥288
在庫 : あり
規格 : 250g前後
生産者 : 北海道:富良野百・我・野沢伸行さん
赤玉ねぎ(紫玉ねぎ)外観は鮮やかな紫紅色で輪切りにすると、赤い輪が表れます。辛みや刺激臭が少なく、みずみずしいのが特徴、生食に向いています。サラダや、ソテーしておいてお肉やお魚と一緒にどうぞ。
牛肉さっぱりマリネ

牛肉さっぱりマリネ

材料(4人分)☆
牛スライス…400g
A[おろしにんにく…2かけ 、酢…大さじ2、醤油…大さじ2、レモン果汁…大さじ1〜2、塩・コショウ…少々]
赤玉ねぎ…1/4個、ねぎ…約2本

作り方
@Aの材料をボウルに入れ、混ぜ合わせタレを作っておく。赤玉ねぎは薄くスライスして水にさらし、ねぎは小口切りにする。
Aフライパンを熱し油をひいて牛肉を焼く。火が通ったら@のタレに漬けて味をなじませ、粗熱を取る。
B粗熱が取れたらお肉を器に盛り、その上に水気を切った赤玉ねぎ、ねぎをちらす。

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