有機生姜<100g前後>
| 商品名 : | 有機生姜<100g前後> |
|---|---|
| 商品コード : | 1530x15 |
| 販売価格 : | ￥278 |
| 在庫 : | あり |
| 規格 : | 100g前後 |
| 生産者 : | 高知：大地と自然の恵み 長崎：吾妻旬菜 |
風土にあった栽培で、独特の風味と味わいがあります。お料理のアクセントや生姜湯にどうぞ。
連作障害を防ぐ工夫
高知県：大地と自然の恵み 小田々さん
生姜は一度植えたら3年間は同じ畑に植えられないほど、連作障害の出やすい作物です。
慣行栽培では、農薬を使って土壌殺菌を行いますが、有機栽培の生姜作りは1年1作。
同じ畑には2年間続けて植え付けしないようにしています。
高知県の有機生姜の生産者の高齢化、中国からの輸入に押され激減しています。
食欲が増す香り、ポカポカと体の奥からあたたまる生姜、ぜひ有機栽培のものを選んでください。
●有機生姜のレシピはこちら→
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ピリッとした辛味と香りが魅力。貴重な国産有機生姜です