赤梅酢<200ml>《ビオ・マルシェオリジナル》

紫蘇の香りが楽しめる万能調味料。はちみつと合わせて漬け物にしたり、お肉や魚の下味つけにも

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商品名 : 赤梅酢<200ml>《ビオ・マルシェオリジナル》
商品コード : 71050
販売価格 : ¥416
在庫 : あり
規格 : 200ml
原材料 : 梅(国産)、しそ、食塩
販売者 : ビオ・マーケット
梅酢は、梅を塩漬けして作る、昔ながらの梅干しならではの自然の産物。青梅を塩漬けしたときに梅から出るのが白梅酢、そこにもみ紫蘇を加えたものが赤梅酢です。着色料・保存料・化学調味料を使った梅干しづくりでは梅酢ができないので、とても貴重な調味料です。酢の物、漬け物、和え物など、塩や酢の代わりとして、幅広く使えます。
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