国内産 有機無双番茶<150g>

十分に育成した茎を長期熟成し旨みを引き出しています

jas getuhuka
商品名 : 国内産 有機無双番茶<150g>
商品コード : 82371
販売価格 : ¥725
在庫 : あり
規格 : 150g
原材料 : 有機緑茶
販売者 : ムソー
十分に育成した茎を使用し、日本茶発祥の地で古くから培われた独特の技法と独自の焙煎で製茶しました。有機JAS認定商品。

有機JAS認定・茶生産者グループ・宮崎さつき会(宮崎県)のみなさんが生産した有機緑茶を使用して作りました

番茶

お茶にしているのは、春に芽吹く新芽ではなく、夏から秋にかけてずっと成長した後の茎と葉。
収穫した葉と茎を蒸して揉み、茶葉の木箱に入れて半年から1年熟成させることで、お茶の旨みとまろやかな風味を引き出します。熟成させたものを丁寧に鉄釜で焙じ、艶のある色合い、独特の香ばしさとほんのりした甘さに仕上げました。
新芽には多量のカフェインが含まれますが、夏を越した茎と茶葉に含まれるカフェインはうんと少ないので、お子様からご年配の方まで幅広くお召し上がりいただけますよ。

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