保存方法

チンゲン菜:ポリ袋に入れ、葉を下に立てた状態で冷蔵庫で保存。
ニラ:ニラの葉先が折れないように、新聞紙やペーパータオルで包みこんでから、さらにラップでピッタリ包んで、冷蔵庫の野菜室に立てて保存するのが良いです。調理で使う時に残りそうな場合には、傷みやすいニラの葉先から使うようにすると効率が良いでしょう。

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