保存方法

ほうれん草:濡れ新聞紙に巻いてポリ袋に包み、冷蔵庫へ立てて入れます。ホウレン草は冷涼な気候を好み、雨が多いと病害が出やすいです。
菜の花:その日のうちに食べないものは、湿らせた新聞紙かキッチンペーパーに包んで、冷蔵庫の野菜室に保管すれば2〜3日は日持ちします。さっとゆでたものをラップにくるんで冷凍すると長期間保存可能です。

オーガニックレシピ

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