【材料】(4人分)

大根…1/2本
豚バラスライス…150g
醤油…大さじ2
酒…大さじ2
砂糖…大さじ1
だし汁…1カップ

大根と豚バラの煮物

【作り方】

@大根を1cmの厚さに切り、豚バラスライスは食べやすい大きさに切る。
A鍋を熱して豚肉を入れていため、火が通ったら大根を加えて軽く炒める。
BAのなべにだし汁、醤油、酒、砂糖を入れて落し蓋をして煮込む。
C大根が色づいて柔らかくなったら出来上がり。大根の葉があれば軽く茹でて盛り付けても良いです。

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