【材料】(4人分)

小かぶ(葉つき)…300g
車麩…4個
ぶなしめじ…100g
だし汁…適量
A[砂糖…大さじ1.5、薄口醤油…大さじ2、酒…大さじ1]

車麩と小かぶの煮物

【作り方】

@車麩を水で30分くらいかけてゆっくり戻す。
A小かぶの皮をむき、縦半分に切る。葉っぱは3cmほどの長さに切っておく。ぶなしめじは石づきをとって小房に分けておく。
B鍋に小かぶ、水気を切った車麩、ぶなしめじを入れ、ひたひたまでだし汁を加えて5分ほど煮る。
CAと小かぶの葉っぱを加えて15分ほど煮込み、器に盛る。

このレシピの材料を購入できます
マーク:…有機JAS認定商品…クール便配送商品…冷凍便配送商品…ビオ・マルシェオリジナル商品
土づくりした畑で育てた甘い小かぶです
jas cool NEW
¥278
有機米を原料にした香り豊かな調味料です
jas
和食のススメ
¥800
(通常価格 ¥842)
有機JAS認証を受けたオーガニックシュガーです
jas bioPB
おうちクリスマスを楽しもう♪
¥500
(通常価格 ¥556)
2倍濃縮タイプの本格派有機だしつゆ
jas bioPB
和食のススメ
¥525
(通常価格 ¥583)
ようこそ ゲスト 様

お届け注意

宅配ネット注文リンク

オーガニックレシピ

Copyright © 2012 Biomarket Co.,Ltd. All rights reserved.