【材料】

紅くるり…100g
じゃが芋…2個
セロリ…1/2本
にんじん…1/4本
キャベツ…4枚
ベーコンスライス…80g
蒸し大豆…1袋
マカロニ…40g
ブイヨン…5g
水…1リットル
塩・胡椒…適量
オリーブオイル…大さじ1

紅くるりのミネストローネ

【作り方】

@材料はすべてさいの目切りにしておく。
A鍋にオリーブオイルを熱し、@を炒めて、水・ブイヨン・マカロニを入れて、材料がやわらかくなるまで煮る。塩・胡椒で味を調える。

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