有機にんじん<400g前後>-ビオ・マルシェのネットショップ

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有機にんじん<400g前後>

皮までやわらかく、味の濃い有機人参です。

商品コード : 0051x04

価格 : 238円（税込）

数量

規格 :	400g前後
生産者 :	兵庫：豊岡オーガニックワークス島根：ぐり～んは～と岡山：吉備路オーガニックワーク長崎：川内農園熊本：吉水農園

カロテン・ビタミンＡが豊富な人参、炒め物・煮物・サラダに、お料理にかかせない万能選手です！ジュースにもどうぞ。

にんじんのロースト

【材料】（2人分）
にんじん…1本、ウォールナッツ…大さじ2、塩…少々、油…適量、パセリ…お好みで、A［味噌・水…各大さじ1、マヨネーズ…大さじ2.5、砂糖…小さじ1］

【作り方】
①ウォールナッツは粗くきざみ、ボウルにAと一緒に入れて混ぜ合わせる。
②にんじんは皮ごと縦半分に切り、ラップに包んでレンジで2分ほど（600W）加熱し、水気をふく。
③フライパンに油を熱し、②を入れて塩をふり、弱めの中火で全体に焼き色が付くまで焼く。
④器に盛り、①をかけて刻んだパセリをちらす。