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有機長芋<1本> 有機長芋<1本> 有機長芋<1本> 有機長芋<1本>
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有機長芋<1本>

ネバリが強く、栄養満点!自然の甘みが自慢です
商品コード : 0154x01
価格 : 1,198円(税込)
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規格 : 1本
生産者 : 青森:あおもり南部有機生産組合
岩手・青森:みちのく有機共同農場
和・洋・中 アレンジ無限大、胃もたれ解消にも

粘りが強く、風味抜群の有機長芋。短冊に切ったり、すりおろしてとろろにするほか、煮物にサラダ・和え物・天ぷらやフライドポテト・グラタンにと、意外にアレンジの幅が広いお野菜です。
また、デンプン消化酵素を多く含むため、胃もたれ解消に効果的とされています。

長芋のふわとろ青葱焼き

長芋のふわとろ青葱焼き

【材料】
長芋…100g、青ねぎ…15g、豚肩ロース肉…100g、水(だし汁)…100ml、小麦粉…100g、卵…1個、塩こしょう…少々、ソース・鰹節・青のり・マヨネーズ…適量

【作り方】
\弔佑を小口切りにして、長芋をすりおろす。ボウルに小麦粉、だし汁、卵を入れてざっくり混ぜ、青ねぎと長芋も入れる。
▲侫薀ぅ僖鵑覇敍を焼き、塩こしょうする。豚肉を,離椒Ε襪砲い譴討兇辰り混ぜておく。
フライパンに生地を入れて3分くらい中火で焼き、ひっくり返して蓋をする。弱火で8分くらい焼く。最後に蓋を取り、中火〜強火でこんがり焼き色をつけてお好みでソース・マヨネーズ・鰹節・青のりをかけて完成。

長芋の磯部揚げ

長芋の磯部揚げ

【材料】(4人分)
長芋…300g、柚子胡椒…小さじ3、すじ青のり…適量、油…適量、A[薄力粉…大さじ1と1/2、片栗粉…大さじ1と1/2]

【作り方】
…弘鬚枠蕕鬚爐い討気い量椶棒擇蝓⇒子胡椒と和える。
⇒箸欧訌阿帽腓錣擦Aとすじ青のりを,墨造┐董軽くまとめて落とし、揚げ焼きにする。

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