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有機ラディッシュ<1束> 有機ラディッシュ<1束> 有機ラディッシュ<1束> 有機ラディッシュ<1束> 有機ラディッシュ<1束>
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有機ラディッシュ<1束>

有機栽培ならではの甘味とやわらかさ。
商品コード : 0260x1
価格 : 238円(税込)
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規格 : 1束
生産者 : 島根:赤江・オーガニックファーム
カブによく似ていますが、れっきとしたダイコンの仲間。生でも加熱してもおいしく葉っぱも食べられる、食べ方のバリエーションが豊富な野菜です。
ラディッシュの副菜

ラディッシュの副菜

★ラディッシュまるごとソテー★(左)
葉のついたままのラディッシュを半分に切り、バターで炒めて塩で味付けする。

★ラディッシュの甘酢漬け★(中)
【材料】
ラディッシュ…200g、酢・砂糖…大さじ2、塩…小さじ1、出汁昆布(適当な大きさに切る)…小1枚、あればゆずの皮(薄切り)…少々
【作り方】
.薀妊ッシュは葉を切り落とし、薄くスライスする。
∈猯舛鯀瓦謄咼法璽訛泙貌れ、冷蔵庫で60分おく。

★ラディッシュの葉のベーコン炒め★(右)
ラディッシュの葉とベーコンをオリーブオイルで炒め、塩・胡椒を少々と、醤油小さじ1で味付けする。

ラディッシュの春色菜飯

ラディッシュの春色菜飯

【材料】
米…2合、ラディッシュ…約10個、しらす…30g、塩…小さじ1/2、ごま油…大さじ1/2、白ごま…適量

【作り方】
.薀妊ッシュの葉を、塩を入れた湯でさっと茹で、水気を絞って刻んだら塩(分量外)を少しまぶしておいておく。
▲薀妊ッシュは薄くスライスしてボウルに入れ、塩をふりかけ、水分が出るまで置いて水気を絞っておく。
J討2合炊飯し、炊きあがったら,陵佞鉢△離薀妊ッシュ、しらす、ごま油、白ごまを加えてよく混ぜ合わせたら完成。

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