ビオ・マルシェのネットショップは有機JAS認証あるいは海外のオーガニック認証を取得した商品やビオ・マルシェオリジナル商品などを取り扱っております。

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有機南瓜<1個> 有機南瓜<1個> 有機南瓜<1個>
有機南瓜<1個> 有機南瓜<1個> 有機南瓜<1個>
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有機南瓜<1個>

やさしい甘さとほっくりとした食感。サラダやコロッケ、煮物やスープにどうぞ。
商品コード : 1035x1
価格 : 748円(税込)
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規格 : 1個
生産者 : 北海道:富良野百・我・ちいむれグロリア農園・小野寺淳二さん
ほっくりとおいしい栗系品種はサラダやコロッケ、しっとりとしたえびす系品種は煮ものやスープにどうぞ。

すぐに使い切らない場合は冷凍保存もおすすめ

★生のまま冷凍
使いやすい大きさにカットして、冷凍用保存袋に入れる。解凍せずにそのまま加熱調理に使えます。

★美味しさをなるべくキープしたい場合
蒸すまたはレンジで加熱してから冷凍保存する。
※スライスやマッシュは1回の使用量ずつラップで包み、保存袋に入れると使う時に便利。

保存期間:冷凍で約1ヶ月

かぼちゃのカレーそぼろあんがけ

かぼちゃのカレーそぼろあんがけ

【材料】(2〜3人分)
南瓜…1/4個、オーガニックチキンミンチ…150g、にんにく…1/2かけ、カレー粉…大さじ1/2、油…大さじ1と1/3、パセリ・粗びき黒こしょう…各適量、A[水…200ml、醤油…小さじ2、みりん…小さじ2、砂糖…小さじ1、塩…ひとつまみ]、B[片栗粉…小さじ2、水…大さじ1]

【作り方】
‘遽擦麓錣箸錣燭鮗茲蟒き、1〜1.5cm幅に切る。フライパンに入れやすいよう、長さを半分に切る。にんにくは軽くつぶす。
▲侫薀ぅ僖鵑北大さじ1とにんにくを入れて弱めの中火にかけ、香りが出てきたら、南瓜が重ならないように広げ入れる。弱火にして蓋をし、片面5分ずつソテーする。火が通ったら皿に取り出す。
△離侫薀ぅ僖鵑忙弔蠅量とカレー粉を入れて弱火にかける。ふつふつとなってきたらミンチを入れ、中火で箸やへらでほぐしながら炒める。肉にほぼ火が通ったら、Aを加え、様子を見ながら水分が足りないようなら水を足す。
ず栃騰したら、よく溶いたBの水溶き片栗粉を全体にまわしかけ、とろみをつける(とろみがついた後も20〜30秒加熱する)。
キ△瞭遽擦豊い鬚け、刻んだパセリや粗びき黒こしょうをふる。

かぼちゃとチキンのマヨグリル

かぼちゃとチキンのマヨグリル

【材料】(2人分)
鶏もも肉…1枚、南瓜…200g、パセリ…適量、A[オイスターソース・マヨネーズ…各大さじ2]

【作り方】
〃榮は一口大に切り、南瓜は1cmの厚さに切る。
▲函璽好拭爾療携弔縫▲襯潺曠ぅ襪鯢澆、油をひいて、,鮟鼎覆蕕覆い茲Δ吠造戮襦
混ぜ合わせたAを全体に塗り、900Wのトースターで約20分焼く。
ご錣棒垢蝓刻んだパセリを散らす。

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