ビオ・マルシェのネットショップは有機JAS認証あるいは海外のオーガニック認証を取得した商品やビオ・マルシェオリジナル商品などを取り扱っております。

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有機黒煮豆<140g(固形量85g)>《ビオ・マルシェオリジナル》

国内産有機黒大豆に有機砂糖を加えてふっくらとした煮豆にしました
商品コード : 59681
価格 : 303円(税込)
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規格 : 140g(固形量85g)
原材料 : 有機黒豆(国産、遺伝子組換えでない)、有機砂糖
アレルゲン情報 : 大豆
販売者 : ビオ・マーケット
国内産有機黒大豆を甘く煮た状態でパックしてあります。レトルトパックで使いやすく、各種料理の食材として便利な食品です。添加剤は一切使用せず、ふっくらと柔らかく煮上がっていますので、おいしくお召し上がりいただけます。
●そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。
●沸騰したお湯で袋のまま温めるか、中身を鍋に移し温めてください。
●煮汁にも滋養がありますのでぜひお召し上がりください。

「二度炊き製法」で、芯までしっかり甘みが染み込みます

味付けは有機砂糖だけ。甘さ控えめでも、黒大豆の美味しさをシンプルに味わえて満足感があります。美味しさの秘密は、「二度炊き製法」。炊いた豆を冷ましてから、もう一度炊く製法で、豆の芯までしっかりと甘みが染み込みます。 そのまま食べても甘さ控えめでふっくら美味しいですが、いろいろな食材と合わせてのアレンジもぜひ楽しんでみてください。

ふんわり黒煮豆蒸しパン

ふんわり黒煮豆蒸しパン

【材料】(ココット約3個分)
薄力粉…100g、ベーキングパウダー…小さじ1、豆乳または牛乳…80奸⇒機黒煮豆の煮汁…大さじ2、サラダ油…小さじ1、有機黒煮豆…適量

【作り方】
〕機黒煮豆以外をボウルに入れて混ぜる。
↓,鯊冉カップやココットに入れたら、有機黒煮豆をトッピングする。
蒸気の上がった蒸し器に入れ、布巾をかけて蓋をし、13分蒸す。

黒煮豆ときなこのヨーグルト

黒煮豆ときなこのヨーグルト

【作り方】
プレーンヨーグルトに黒煮豆・黒煮豆の煮汁・きなこをトッピング。
黒煮豆がごろごろっと食べ応えがあって、きなこの香ばしさがクリーミーなヨーグルトと合わさって美味しい。

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