有機ゆず胡椒Green<40g>-ビオ・マルシェのネットショップ

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有機ゆず胡椒Green<40g>

ゆずの豊かな香りと唐辛子の辛味が効いています。鍋やスープ、肉料理や炒め物の味付けにも

商品コード : 73920

価格 : 810円（税込）

数量

規格 :	40g
原材料 :	有機ゆず(国産)、有機唐辛子(国産)、食塩
販売者 :	しまね有機ファーム(株)

100％国産のゆずと唐辛子を使用した市場でも珍しい有機ゆず胡椒です。こだわりの有機原料を使用し、香りと辛さを生かした配合比に仕上げています。保存料や着色料などの添加物は一切使用しておりません。鍋やスープにアクセントを加えるのはもちろんですが、お肉料理や炒め物の味付けとしても最適です。
スプーンなどで中身を取り出し、鍋物やラーメンなどの麺類にお好みの量を加えてお召し上がりください。餃子や唐揚げなどにも良く合い、ステーキや炒め物などの味付けにも最適です。

白ねぎと牛肉のゆず胡椒みそ炒め

【材料】（4人分）
牛こま切れ肉…200g、白ねぎ…2本、えのき…1袋、ゆず胡椒…小さじ1、ごま油…大さじ1、A［酒…大さじ1、味噌…小さじ2］

【作り方】
①白ねぎは8mm幅の斜め切りにする。えのきは長さを半分に切り、ほぐす。
②牛肉を3cm幅に切る。
③ボウルにAを入れてよく混ぜる。
④中火で熱したフライパンにごま油をひき、②とえのきを入れて色が変わるまで炒めたら、白ねぎを入れてしんなりするまで炒める。
⑤③を入れて全体に味が馴染んだら火を止めて、ゆず胡椒を入れ全体に合わせたら皿に盛る。