大粒で肉厚な実を厳選！フルーティーでコクと甘みのある　ビオ・マルシェ「有機干しプルーン」

素材の味がそのまま伝わるドライフルーツだからこそ、最高の素材を選んでいます。アメリカ・カリフォルニア産、「フレンチダジャン」と呼ばれる、大粒で果肉が分厚い品種の有機プルーンです。夏の収穫時期に、深い紫色に染まった有機プルーンの中からサイズの大きい実だけを厳選しています。

どうして「種つき」なの？

干しプルーンは食べやすさやお料理の使いやすさなどの点から、「種なし」が主流ですが、果肉の中でも一番美味しいのが種の周りと言われてます。ビオ・マルシェ「有機干しプルーン」は、美味しさを重視して「種つき」の干しプルーンにこだわっています。

食品添加物不使用、果実そのものの素直な美味しさ

農作物の中でも農薬の使用が多いとされる果物。だからこそ、化学農薬を使わない有機栽培果実のドライフルーツは安心して食べられます。もちろん、酸化防止剤や砂糖、乾燥を防ぐためのオイルコーティングもしていないので、プルーンそのものの素直な美味しさが楽しめます。

アールグレイティーで漬けても

煮出した紅茶を干しプルーンが浸るまで注ぎ、粗熱がとれたら冷蔵庫で一晩おく。（冷蔵保存：約2週間）そのまま食べる、またはヨーグルトと一緒にどうぞ。