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有機れんこん<200g前後>

甘みがあり、もっちりと糸をひくおいしい有機れんこん
商品コード : 0190x02
価格 : 438円(税込)
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規格 : 200g前後
生産者 : 佐賀:マルハ園芸
熊本:福島正明さん
長年土づくりした肥沃な土ときれいな水、温暖な気候がはぐくんだ有機れんこん。もっちりと糸を引きながらも、シャキシャキとした食感と優しい甘みがたまりません!

豚バラれんこん

【材料】(2人分)
豚バラスライス…180g、れんこん…200g、ごま油…大さじ1、粗びき黒こしょう…少々、A[だし…400ml、醤油・みりん…各40ml]

【作り方】
,譴鵑海鵑枠乕佞のまま1cm厚さの半月切りにし、水に軽くさらす。豚肉は食べやすい大きさに切る。
▲侫薀ぅ僖鵑北を熱し、中火で豚肉を炒める。豚肉に火が通ったら,里譴鵑海鵑魏辰─¬がなじむ程度に炒める。
Aを加えてひと煮たちさせてアクを取り、落し蓋をして中火で15分煮る。器に盛り、仕上げに黒こしょうをふる。

シンプルに甘みと食感を楽しむ♪
甘みともちもちシャキシャキの食感がより楽しめる「焼き」もおすすめです!洗って、皮ごと5mm程度の幅にスライスし、ごま油で焼くだけ。 少し色が透きとおってきたら火を止めます。刻んだネギを入れたポン酢か、塩をつけて食べると最高です♪

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