動物性原料は使っていなのでオーガニックでヴィーガンの乾麺セットです。醤油味のスープは野菜と昆布の旨みに加え有機ゴマの風味が香り高く感じる有機の醤油ダレを使用。有機中華麺は秋田県名産の稲庭うどんの匠が、研究と努力を積み重ねて商品化した中華麺です。かんすいにはモンゴルかんすいを使用したこだわりの麺はスープがよく絡みます。稲庭うどんから引き継いだ麺のコシと旨味を加えたオーガニック認証の中華麺。かやくには香り高い京都九条ねぎとわかめを添付していますが、お好みの具材をトッピングしてお楽しみください。