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おすすめ！手作りスイーツレシピ
寒天deコーヒーゼリー
★簡単ミルクジャム★
【材料】
牛乳…200ml、洗双糖…大さじ2
【作り方】
�‐�さめの鍋に牛乳を入れ、強火でフチがふつふつしてくるまで加熱したら、中火にして洗双糖を加え、混ぜる。
��中火で沸騰しないように注意しながら、とろみがつくまで、かき混ぜながら煮詰める。（冷めると固くなるので煮詰め過ぎに注意。）
★コーヒーゼリー★
【材料】（型5個分）
水…500ml、棒寒天…2g強、ミルクジャム…適量、牛乳…適量、A［砂糖…大さじ5、インスタントコーヒー…大さじ1と1/2］
【作り方】
�ヾ�天をたっぷりの水（分量外）に浸し軽く押し洗いする。柔らかくなったら固くしぼり、小さくちぎる。
��鍋に水と�，鯑�れ、混ぜながら寒天が見えなくなるまで煮溶かす。
���△鯲△瓦靴靴篤蕕北瓩掘�火にかけ、Aを加えて良く溶かす。火からおろし、やや冷めたら型に流して冷蔵庫で冷やす。
�ぅ潺襯�ジャムを少量の牛乳でのばし、��に適宜かけていただく。）
豆花
【材料】
豆乳…400ml、A［水…200ml、棒寒天…3〜4g、洗双糖…大さじ1］、お好みのフルーツ・つぶしあん…適量、黒みつ［黒糖（粉末タイプ）…50g、水…50ml］
【作り方】
��Aを鍋に入れてひと煮立ちさせ、寒天を完全に溶かす。溶けたら火から下ろし、粗熱を取る。
��豆乳を人肌に温め、そこに�，鮹蹐�、かき混ぜる。容器に移して冷蔵庫で固まるまで冷やす。
�９�みつの材料を煮詰め、黒糖を溶かす。
�き△魎錣棒垢衂佞院↓�の黒みつを固まらないうちにかける。お好みのフルーツ・つぶしあんをのせて完成。
かぼちゃのココナッツ汁粉
【材料】
ゆきやさい蒸しかぼちゃ…160g、ココナッツミルク…400ml、A［白玉粉…50g、水…90ml］、レーズン・きなこ…適量
【作り方】
�，罎�やさい蒸しかぼちゃは耐熱皿に入れ、レンジで500Wで5分温め、熱いうちにマッシャーでつぶす。
��鍋にココナッツミルクを入れてフツフツしてきたら�，里�ぼちゃを加える。弱火にして、焦げつかないように気をつけながら滑らかにする。粗熱が取れたら器に移し、冷蔵庫で冷やしておく。
�Ｇ魘綿瓦望�量ずつ水を加えてこねて、小さめのひと口大に丸める。沸騰した湯に入れ、浮き上がって1分たったら冷水にとる。
�ご錣豊△鉢�を入れ、レーズンときなこをちらす。
