ビオ・マルシェのネットショップは有機JAS認証あるいは海外のオーガニック認証を取得した商品やビオ・マルシェオリジナル商品などを取り扱っております。
現在の中身:0点
ホーム > 畜産品 > オーガニックポーク(アメリカ産)
豚たちは限りなく自然に近い状態で、自由に歩き回って草や餌を食べ、好きな時に水を飲み、気のおもむくままに過ごしています。USDA(アメリカのオーガニック認証)の基準では、成長ホルモン剤や抗生物質の使用は禁止。生産者のベッカーレーンオーガニックファーム ジュード・ベッカー氏は、免疫力の強い豚に育てるため、子豚が親の愛情を受ける期間を一般的な養豚より長く設定するなどの工夫をされています。また、USDAの基準では、飼料は全てオーガニックであることが定められており、豚たちの飲水である地下水の汚染を防ぐために窒素系の肥料は使用せず、飼料から養豚まで一貫した循環型農業を実践されています。
全4件
オーガニックポーク バラスライス<180g>(アメリカ産)
赤身と脂身が層になり柔らかくジューシーな部位。煮込み料理や炒め物等に
859円(税込)
オーガニックポーク ロースカツ用<200g>(アメリカ産)
赤身と脂身のバランスが良いロース肉。トンカツやポークステーキなどでお召し上がり下さい
1,069円(税込)
オーガニックポーク 挽肉<180g>(アメリカ産)
どんなお料理にも向く挽肉です。炒め物やハンバーグなど幅広いお料理にお使い頂けます
636円(税込)
オーガニックポーク ローススライス<180g>(アメリカ産)
赤身と脂身のバランスが良いロース肉です。野菜炒めや生姜焼きにもおすすめです
886円(税込)