有機オクラ<1パック>-ビオ・マルシェのネットショップ

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有機オクラ<1パック>

食物繊維が豊富、えぐみが少なく甘みのあるオクラ

商品コード : 1250x1

価格 : 268円（税込）

数量

規格 :	1パック
生産者 :	大阪：成田ふぁーむ和歌山：ビオランド・ビオ・ランド紀ノ川・shimobo farm・ファームゆうき京都：オーガニックnico・かみむら農園三重：木村貢さん兵庫：五島農園沖縄：沖縄畑人村鹿児島：かごしま有機生産組合

有機の土で育てたオクラはえぐみがなく甘いのが特徴。毎日どんどん収穫しているのでやわらかいです。夏のネバネバパワーをどうぞ。アオイ科に属し東北アフリカ原産の一年生草木で、日本には幕末に渡来しました。
果実の断面が五稜形の品種と、丸形のものがありますが、日本では五稜形の品種が多く栽培されています。
刻んで混ぜると、独特の粘りが出るのが特徴です。豊富な栄養カルシウム・鉄などのミネラル、カロチン、ビタミンＣなどを含んでいます。

オクラと長芋の塩昆布和え

【材料】（3人分）
オクラ…5本、長芋…5cm分、塩吹昆布…ひとつまみ、ぽん酢…小さじ1/2

【作り方】
①オクラは、手で塩を擦り付けて、サッと茹で、5mmくらいの厚さの輪切りにする。
②長芋は、皮を剥いて5mm角くらいに切る。
③①、②、塩吹昆布、ぽん酢を混ぜ合わせて器に盛り、完成。