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有機青じそ<10枚> 
生で食べるから選んでほしい。香り高い有機青じそ
| 商品コード : 1642x10 |
| 価格 : 228円（税込） |
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2pt |
GMOポイントは
ショッピングモールやサービスの垣根なく
多くのネットショップや複数のサービスで
利用する事ができる共通ポイントです。
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清涼感のある独特の風味が食欲をそそる青じそ。緑黄色野菜の中でもβ-カロテン、ビタミン、ミネラルなども豊富に含む、栄養価の高い野菜です。独特の香りの成分には、制菌作用・食欲増進作用があるといわれています。
そうめんやサラダ、冷奴にたっぷりとのせて。パスタや納豆、玉子焼きに入れれば、いつもと違う味でお楽しみいただけます。また、脂っこさが気になる肉料理、臭みが気になる青魚を使った料理とも好相性です。
長持ちさせるコツ
★冷蔵保存
・キッチンペーパーに包み、ペーパーごと水で湿らせ、保存袋や密閉容器に入れる。
・瓶に少量の水を注ぎ、軸が浸かるように挿し、ラップをして冷蔵庫の野菜室へ。
※葉が水に浸かると傷みやすくなるので注意。水は1〜2日ごとに交換。
保存期間：約2週間
★冷凍保存
洗って水けを取り、ざく切りか粗いみじん切りにし、冷凍用保存袋に入れる。凍ったまま使用OK。
保存期間：約2〜3週間
青じそと鶏のしょうゆ麹まぜご飯
【材料】（2人分）
青じそ…10枚、鶏ミンチ…200g、塩…小さじ1/3、にんにく(みじん切り)…1かけ、ご飯…茶碗2杯分、しょうゆ麹…大さじ1〜2
【作り方】
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��鶏ミンチをフライパンに入れ、塩とにんにくを混ぜる。火にかけて木べらで混ぜながら炒める。
�７椒潺鵐舛鵬个�通ったら火を止め、温かいご飯としょうゆ麹を混ぜ、最後に�，寮弔犬修�8割くらいを混ぜる。
�ご錣砲茲修ぁ∋弔辰神弔犬修寮蘋擇蠅鬟肇奪團鵐阿靴憧粟�。
牛肉しそロールステーキ
【材料】（2人分）
青じそ…10枚、牛小間切肉…200g、塩・こしょう…各適宜、油…適量
【作り方】
�ゝ軻�は半量を肉の端が少し重なるように平らに並べ、青じそ5枚を上に載せる。
�∋弔蠅竜軻�と青じそを�，両紊貌韻犬茲Δ暴鼎諭⊆蠢阿�らきっちりとゆるまないように巻く。
���△鬟薀奪廚任圓辰舛蠅畔颪漾⇔簑�庫で30分ほど休ませる。
�き�を幅1cmぐらいずつに切り、肉の巻き終わりを楊枝で留める。
�ゥ侫薀ぅ僖鵑北�を熱し、�い鮠討�。最後に塩・胡椒を振る。
青じそシャーベット
【材料】
青じそ…20枚程度、A［アガベシロップ…大さじ2、水…150ml、レモン果汁…小さじ1］
【作り方】
�＼弔犬修鮑拈擇蠅垢襦�水を入れたボウルに青じそを入れ、アク抜きする。
�▲潺�サーに水けを切った�，函�Aを入れて撹拌する。
���△鬟丱奪箸卜�し入れ、冷凍庫で冷やし固める。
��1〜2時間に一度、フォーク等でかき混ぜる。それを2〜3回くり返す。
�ジ任泙辰燭藉錣棒垢衂佞院�完成。
