ビオ・マルシェのネットショップは有機JAS認証あるいは海外のオーガニック認証を取得した商品やビオ・マルシェオリジナル商品などを取り扱っております。

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国内産 有機トマトジュース<720ml>《ビオ・マルシェオリジナル》 国内産 有機トマトジュース<720ml>《ビオ・マルシェオリジナル》
国内産 有機トマトジュース<720ml>《ビオ・マルシェオリジナル》 国内産 有機トマトジュース<720ml>《ビオ・マルシェオリジナル》
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国内産 有機トマトジュース<720ml>《ビオ・マルシェオリジナル》

完熟の国内産有機トマトをまるごと搾りました(ストレート果汁)
商品コード : 8124
価格 : 1,129円(税込)
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規格 : 720ml
原材料 : 有機トマト(島根県産)
販売者 : ビオ・マーケット
ビオ・マルシェの生産者でもおなじみ、島根県やさか共同農場で穫れる有機トマトのみで仕上げたジュース。手間ひまかけて育てられた完熟トマトのみを搾汁したストレートジュースです。使用している有機トマトは太陽の恵みをたっぷり浴びて、甘味が豊富。無塩なので、トマト本来の香り・甘味・酸味のバランスのとれた味わいをお召し上がりいただけます。さっぱりとしたのどごしなので、そのままはもちろん、ちょっぴり贅沢に野菜スープに使うのもおすすめです。
有機トマトジュース

島根県産有機トマトを生搾り!
ビオ・マルシェ「有機トマトジュース」

島根県産完熟有機トマトを生搾りした、ストレートのトマトジュース。原材料は有機トマトだけ。塩分を加えていないので、トマトそのものの風味や酸味が楽しめて、塩分を気にする方にも安心です。

島根県産、完熟有機トマト100%!

「有機トマトジュース」には、ビオ・マルシェの契約農家、やさか共同農場(島根県)で収穫される有機トマトだけを使っています。品種は、ジュースやソースなど加工に向いた「しゅほう・しょうほう」。青果のトマトと比較すると甘さは控えめですが、ほどよい酸味も味わえる、バランスの良さが持ち味です。日光をたっぷり浴びた「露地栽培」で、自然の恵みがまるごと味わえます。

「生搾り」だから、丸かじりトマトの美味しさ

「有機トマトジュース」のコンセプトは、「トマトを生で丸かじりした時のジュース」。有機トマトを洗ったあと、生のまま搾汁しています。そのため、えぐみが少なく青果のトマトに近いスッキリとした味わいです。生のトマトそのものの酸味や風味が味わえて、その年の作柄によって色や味の変化も楽しめるのもポイント。
※搾汁後、殺菌のための加熱はしています。

やさか共同農場 佐藤社長おすすめ!有機トマトジュース×味噌の調味ダレ

味噌は、ビオ・マルシェの有機合わせ味噌を使います。黄金比率は、有機トマトジュース:有機合わせ味噌=5:1。お味噌は他のものでも。トマトジュースとの比率はお好みで。
「甘酒と割るのもおすすめ」とのこと。こちらの黄金比率は、トマトジュース:甘酒=5:1。ぜひお試しください。

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