原材料は、長野県安曇野産の本わさびと微量の食塩のみ。爽やかな辛みと甘みは本わさびならでは。
ただ辛いだけじゃない、奥深さがあります。一般的に使われることの多い着色料や増量剤の添加物は使いません。冷凍の小袋タイプなので、解凍すればいつでも新鮮な本わさびが楽しめます。

希少な本わさび100％

実は、本わさびを100％使用しているものはたいへん希少です。販売されているわさびの大半が、本わさびではなく西洋わさびを使っています。「本わさび使用」や「本わさび入り」という表示も見かけますが、どちらも本わさび100％ではありません。
原料のわさびのうち、本わさびの使用量が50％以上の商品には「本わさび使用」、50％未満であれば「本わさび入り」と表示できます。（日本加工わさび協会で定められた統一基準）
【解凍方法】
自然解凍。解凍時間は5分程度。水に浸ければ、解凍時間は1〜2分です。

おすすめの食べ方

★わさび醤油ごはん★
少量の醤油と混ぜてご飯にのせて食べます。わさびの香りと風味が良いので、これだけでご飯が進みます。