国内産無漂白 糸かんてん＜16g＞-ビオ・マルシェのネットショップ

ビオ・マルシェのネットショップは有機JAS認証あるいは海外のオーガニック認証を取得した商品やビオ・マルシェオリジナル商品などを取り扱っております。

2024年 05月

2024年 06月

国内産無漂白　糸かんてん＜16g＞

国産の天草のみを使用し、昔ながらの製法でつくった糸状の寒天です

商品コード : 57990

価格 : 572円（税込）

岐阜県にある恵那山のふもとで、夜間と日中の温度差を利用し、昔ながらの天然凍結・天然乾燥の製法でつくりました。漂白せず、天然の色に仕上げておりますので、多少色にムラがあります。

【サラダに】
さっと洗って半分に切り、水に15分ほど浸けて戻し、水きり後お好みの野菜等と合わせてご使用ください。

【みそ汁やスープに】
水洗い後、適当な長さに切り、お椀に入れ温めたみそ汁やスープを注ぐだけでお召上がりいただけます。

【お菓子作りに】
水洗い後、5～6時間水で戻し、水切りしてから分量の水で弱火で約5～10分煮込んで溶かし、ご使用ください。（水の分量の標準は、本品10gに対し、水900ccです）

【ご飯の炊飯時に】
お米3合に対し、本品約4gをさっと洗ってお米と一緒に炊くとつやが出てふっくらと炊き上がります。　