まじめにおいしいおやつ。国産原料100%。16世紀中ごろ安土桃山時代にポルトガルから伝わった南蛮菓子「有平糖(ありへいとう)」の伝統的な製法で、飴職人の手によって丁寧に作られています。独特の「サクサク」食感は、高温で煮詰めたあめを、職人技で極限までうすく引き伸ばして何層にも重ねることで実現しています。大切に育てられた国産オーガニック大豆を尾道のきな粉工房で皮ごとまるごと焙煎したきな粉に、静岡県産の有機抹茶を加えた香り高い贅沢な一品です。