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有機ニラ<100g前後>
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香りがよく葉がやわらかい有機ニラ
商品コード : 0650x1 |
価格 : 218円(税込) |
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2pt |
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栄養価の高い野菜です、にらたまや餃子の他に、おひたし・炒め物にどうぞ。刻んだ生のニラは醤油に漬けてニラ醤油にどうぞ。
ニラはβカロテンやビタミンCをはじめ、カリウムや葉酸、食物繊維など、様々な栄養素をバランスよく含みます。特に注目すべき栄養素は、ニラ特有の辛味成分である「アリシン」です。アリシンには強い殺菌効果、抗酸化作用があり、免疫力を高めて風邪を予防する効果があると言われています。また、ビタミンB1と結びつき、食事から摂った糖質をエネルギーに変えることで、疲労回復や体力強化にも効果が期待できます。1日1束(約100g )程度を目安に。
★調理のポイントは加熱しすぎない ★細かく刻むと効果アップ! ★ビタミンB1を含む食材と一緒に食べる