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有機だしつゆ<300ml>《ビオ・マルシェオリジナル》 
有機醤油をベースに国産鰹節と昆布をブレンド。2倍濃縮タイプ
| 商品コード : 726355 |
| 価格 : 678円（税込） |
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6pt |
GMOポイントは
ショッピングモールやサービスの垣根なく
多くのネットショップや複数のサービスで
利用する事ができる共通ポイントです。
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ビオ・マルシェオリジナル、2倍濃縮タイプの有機だしつゆです。埼玉県弓削多醤油の香り高い有機醤油、有機純米料理酒（加塩タイプ）に、昆布とかつおのうまみをブレンドしました。アミノ酸等の添加物を一切使っていないので、すっきりした後味です。
1本あれば重宝します！おすすめ調味料
そうめんやそば・うどんなどの麺類、天ぷら・湯豆腐などのつゆに、お浸しに。希釈せずに炒めものの味付けにも。
鰹と昆布から丁寧にだしをとった、厳選素材の万能調味料
ビオ・マルシェ「有機だしつゆ」は、埼玉県弓削多醤油の香り高い有機醤油、有機純米料理酒をベースに、国産鰹節と国産昆布のうまみをブレンドした、2倍濃縮タイプのだしつゆです。アミノ酸等の添加物を一切使っていないので、すっきりした後味です。薄めて麺類のつゆに、希釈せずにきんぴらや佃煮の味付けなど、万能調味料としてお使いいただけます。
国産鰹節と国産昆布で、丁寧にだしをとります
ビオ・マルシェ「有機だしつゆ」は、国産鰹節と国産昆布をふんだんに使い、家庭でとるのと同じ様に、自家製だしをとっています。時間をかけて丁寧にだしを取り、灰汁なども綺麗に取り除いています。毎回、だしを取るところから製造しているので、味の安定が難しいですが、一定の味に仕上がるよう確認、調整を丁寧に行っています。
醤油・料理酒・酢など、調味料にもこだわりました
メインの調味料は、埼玉県・弓削多醤油の有機醤油。国産有機丸大豆・小麦を使い、1年以上熟成させた有機本醸造醤油です。有機米醗酵調味料は、国産有機米・米麹を素材に醗酵させて作った有機純米料理酒（加塩タイプ）です。米酢は、福岡県・庄分酢の国産有機米100％で作った有機純米酢を使っています。他にも有機砂糖や、平釜でじっくりと煮詰めて仕上げた平釜塩などを厳選しました。
有機だしつゆで煮るだけ！簡単なめたけ
ご飯のおともに美味しい、自家製なめたけはいかがでしょうか？
�＼个鼎�を切ってから、3等分にしたえのき（2パック分）を鍋にほぐし入れます。
�△修海砲世靴弔罅�50ml）を入れて中火にかけ、菜箸でまんべんなくかき混ぜます。
��煮汁がふつふつと沸いてきたら、さらに5分程煮ます。えのきがしんなりとして、煮汁にとろみが出てきたのを確認して火を止めます。
�ち毒�が取れたら冷蔵庫にいれて保存します。
※味つけは濃い目です。うす味がお好みの方は、だしつゆを減らし、水を加えて調整してください。
