ビオ・マルシェ オリジナル「有機生姜シロップ」は、国産有機生姜を皮まで丸ごと絞り、有機砂糖・有機りんご果汁・有機すだち果汁で味を調えた、生姜シロップです。希釈タイプ（4〜6倍）なので、お好みの濃さに調節できます。夏は水や炭酸で割って、冬はお湯割りにしてどうぞ。

国産有機生姜をたっぷり使用、香りも辛みも本格派

国産有機生姜をたっぷり、1瓶（150ml）当たり約30〜40gも使っています。生姜は皮ごとミキサーにかけ、生姜のつぶつぶとした繊維を適度に残して裏ごししているので、生姜ならではの爽やかな香りとピリッとした辛みが味わえます。

有機りんご果汁・有機すだち果汁でさっぱりとした甘み

「有機生姜シロップ」は、有機砂糖に加えて、有機りんご果汁と国産有機すだち果汁で甘みをつけています。後味の良い、さっぱりとした甘さです。

ジンジャーエールや豚の生姜焼きの味付けに！

●ジンジャーエール：生姜シロップをグラスに注ぎ、炭酸水で割ったら、優しく混ぜます。有機生姜の爽やかな香りと、炭酸水のはじける泡が爽快です。さらに、有機生姜のつぶつぶとした繊維がピリッと刺激的で、後味も爽やかです！
●豚の生姜焼きの味付けに：ボウルに、豚ローススライス（180g）、生姜シロップ（大さじ2）、醤油（大さじ1と1/2）、料理酒（大さじ1）を入れ、もみ込みます。タレが豚肉に十分からんだら、冷蔵庫で10分以上置き、味をなじませます。
生姜の風味が存分に楽しめる「有機生姜シロップ」は、ドリンクはもちろん、調味料として使うのもおすすめです。