ホーム > 畜産品 > オーガニックラム（オーストラリア産） > オーガニックラム カタロース焼肉＜160g＞
赤身と脂肪のバランスが良い部分。甘みとうまみを感じられます。玉ねぎなどと炒め物にしても。
ラム肉の嬉しい栄養
※女性や冷え性の方にもおすすめ！
●低カロリー／良質なたんぱく質／鉄分
●L-カルニチン(アミノ酸の一種)…脂肪燃焼を助け、体を温めることが期待できる
ラムピーマン炒め
【材料】
ラムカタロース焼肉…160g、ピーマン…4個、エリンギ…1本、生姜（千切り）…1片分、油…大さじ1、A［酒・片栗粉…各大さじ1、醤油…小さじ1、こしょう…少々］、B［醤油…大さじ2、オイスターソース…大さじ1と1/2、酒・酢…各大さじ1、砂糖…小さじ2］
【作り方】
�．薀狷�を1cm幅に切ってボウルに入れ、Aを加えてもみ込む。
�▲圈璽泪鵑�5mm幅の細切りにし、エリンギは縦半分にしてから5mm幅の棒状に切る。
��フライパンに油を中火で熱し、生姜を入れて炒める。香りが立ったら�，魏辰─�肉の色が変わってきたら�△魏辰┐討気蕕盆屬瓩襦�
�す腓錣擦�Bを回しかけてひと混ぜし、火を止める。
ラム肉のしょうが焼き
【材料】（2人分）
ラムカタロース焼肉…160g、玉ねぎ…50g、A［醤油…大さじ1、みりん…大さじ1、酒…大さじ1、すりおろし生姜…小さじ1、すりおろしにんにく…小さじ1/2］、油…大さじ1/2、キャベツ (千切り)…30g
【作り方】
�ゞ未佑�は薄切りにする。
�▲献奪僉蕊佞�保存袋にラム肉、� �Aを入れて揉みこみ、冷蔵庫で30分漬け込む。
��フライパンを中火に熱し、油をひいて�△鰡屬瓩襦�ラム肉に火が通ったら火から下ろす。
�ぅ�ャベツを盛ったお皿に盛り付け、完成。
