薬品を一切使用せず、水と有機溶媒を使用してカフェインを除去する「スイスウォーター製法」を採用。風味を損なうことなくカフェインを99.7％除去した、カフェインレスのコロンビア産有機インスタントコーヒーです。原料の生豆はコロンビアにて持続可能な農法で栽培されたアラビカ種のみを使用しています。香り、味わいともにレギュラーコーヒーと見紛うほどの品質です。通常の飲用のほか、パン作り・お菓子作りの原材料としてもご使用いただけます。