ビオ・マルシェのネットショップは有機JAS認証あるいは海外のオーガニック認証を取得した商品やビオ・マルシェオリジナル商品などを取り扱っております。

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忙しい時にお役立ち パパッと時短メニュー
サラダチキンde時短ピカタ

サラダチキンde 時短ピカタ

【材料】(2人分)
サラダチキン…100g、薄力粉…大さじ1、A[卵…1個、ドライパセリ…小さじ1、パルメザンチーズ…5g]、オリーブオイル…大さじ1、クレソン又はベビーリーフ…適量、ミニトマト…適量

【作り方】
.汽薀瀬船ンを厚さ1cmに切り、薄力粉を全体的にまぶす。Aをよく混ぜる。
▲侫薀ぅ僖鵑妊リーブオイルを熱し、サラダチキンにAを絡めて、中火で卵がしっかり固まるように全面を焼く。
皿に△鮴垢衂佞院△好みでクレソン、又はベビーリーフ、ミニトマトを添える。

鶏だんごde肉団子の酢豚風

鶏だんごde 肉団子の酢豚風

【材料】(2人分)
鶏だんご…8個、玉ねぎ…1/4個、ピーマン…1個、にんじん…1/3本、A[生姜のすりおろし…1片分、トマトケチャップ…大さじ1、酢…大さじ1、醤油…小さじ1、ごま油…小さじ1、チキンコンソメ…小さじ1/2、こしょう…小さじ1/6]、水溶き片栗粉[片栗粉…小さじ1、水…大さじ1]

【作り方】
〃椶世鵑瓦浪鯏爐靴討く。
玉ねぎは3mm幅のくし形切り、ピーマンは5mm幅の細切り、にんじんは短冊切りにする。
ボウルにAを入れ、混ぜ合わせる。
っ羃个杷したフライパンに油(分量外)をひき、,鮠討。全体に焼き色が付いたら、△魏辰┐特羃个梅屬瓩襦
ザ未佑が透き通ったら、を加えて中火のまま混ぜ合わせる。煮立ったら、水溶き片栗粉を入れて中火で混ぜながら加熱し、とろみが付いたら火から下ろす。

ミートソースde簡単ドリア

ミートソースde 簡単ドリア

【材料】(1人分)
有機ミートソース…1袋、ご飯…200g、ピザ用チーズ・ドライパセリ・パン粉…各適量

【作り方】
.椒Ε襪砲竿咾肇漾璽肇宗璽垢鯑れてよく混ぜ、耐熱容器に入れ表面を平らにする。
↓,縫團桐僖繊璽困肇僖麒瓦鮖兇蕕后
△鬟ーブントースターで約7分、焼き色がつくまで焼き、パセリを散らす。
※オーブントースターの加熱時間は様子をみて調節してください。

キーマカレーdeオムライス

キーマカレーde オムライス

【材料】(2人分)
あたたかいご飯…300g、有機キーマカレー…1袋、卵…4個、マヨネーズ…小さじ1、ミニトマト…8個、バター…16g

【作り方】
‖腓めの耐熱ボウルにキーマカレーを入れて、ラップをかけ、電子レンジでパッケージの表記通りに加熱する。
▲潺縫肇泪箸鮑戮くざく切りにする。
Gしたフライパンにバターを8g溶かし、バターが溶けたら △兇切りにしたミニトマトを中火で炒める。ご飯を加えてほぐしながらさらに炒めたら、ボウルなどに取り出す。フライパンはキッチンペーパーなどで汚れを拭き取っておく。
な未離椒Ε襪僕4個を割り入れ、マヨネーズ小さじ1を入れてしっかり溶きほぐす。
ゥ侫薀ぅ僖鵑縫丱拭4gを入れ中火にかけて熱する。い糧称未魄豕い鵬辰─∈敞い納蠢瓩かき混ぜる。
ν颪半熟状態になったら、の炒めたご飯の半量を中心より手前に乗せて、ヘラ等で包み込み、皿に移す。
Дッチンペーパーなどでフライパンの汚れを拭き取り、キΔ旅程を繰り返してもう1つ作る。

ホワイトルゥdeクリームパスタ

ホワイトルゥde クリームパスタ

【材料】(2人分)
国産有機生パスタ スパゲティ…200g、オーガニックホワイトルゥ…35g、熱湯…200ml、おさかなソーセージ…2本、国産オーガニックカット済みほうれん草…100g、オリーブオイル…大さじ1、こしょう…少々

【作り方】
.ーガニックホワイトルゥを熱湯で溶かしておく。
△さかなソーセージは食べやすい大きさに切る。カット済みほうれん草は解凍しておく。
F蕕砲湯を沸かして塩とスパゲティを入れ、パッケージの茹で時間よりも1分程早く引き上げて、お湯を切る。
ぅ侫薀ぅ僖鵑縫リーブオイルを熱し、おさかなソーセージを炒める。さらにカット済みほうれん草を加えて炒め合わせる。
ゥ好僖殴奪謄の鍋から、お湯50mlを取り、フライパンに加え、,鯑れて混ぜ、弱火でとろみがつくまで煮込む。
Νをイ鵬辰─▲宗璽垢鬚茲からめあわせる。ソースがからんだら、こしょうを振って混ぜ合わせ、出来上がり。

ミックスビーンズdeミネストローネ

ミックスビーンズde ミネストローネ

【材料】(4人分)
ミックスビーンズの水煮…1袋、冷凍みじん切りたまねぎ…200g、有機ミックスベジタブル…250g、にんにく…1片、ダイストマト…1缶、水…600ml、野菜ブイヨン…10g、塩・胡椒…少々、オリーブオイル…大さじ1

【作り方】
[篥爐澆犬鸚擇蠅燭泙佑、ミックスベジタブルは解凍する。にんにくはみじん切りにする。
鍋ににんにく、オリーブオイルを入れ中火で炒め、冷凍みじん切りたまねぎ、ミックスベジタブルを加えてさっと炒める。
水を加えて中火で煮立て、アクを取り、弱火にしてミックスビーンズ、野菜ブイヨン、ダイストマトを加えてフタをして20分ほど煮る。塩・胡椒で味を調える。

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